कर्मा बाई की खिचड़ी या छप्पन भोग

बाल रूप धरि प्रभु आए, कर्मा के हाथ भोग पाए।
नियम-धर्म से परे भक्ति, जगन्नाथ ने स्वीकारी शक्ति।

हमने पिछले कुछ दिनों से भगवान जगन्नाथ के बारे में समझने का प्रयास किया लेकिन यदि भगवान जगन्नाथ की कथा में कर्मा बाई की कथा ना आए तो  यह अन्याय ही होगा।

• एक प्रश्न मन में उठता है कि आखिर ये कर्माबाई है कौन?

 साथ ही एक और प्रश्न भी मन में उठता है कि क्यों भगवान जगन्नाथ को सबसे पहले खिचड़ी का भोग लगाया जाता है ? उसके बाद ही 56 प्रकार के भोग लगाए जाते हैं।

आखिर ये 56 भोग है क्या और सबसे पहले खिचड़ी के बाद ही 56 भोग लगाने की क्या कहानी है ?

इन सब को सही से समझने के लिए  सबसे पहले हमें मारवाड़ की मीरा कही जाने वाली कर्माबाई की कथा जानना पड़ेगा ।  तो चलिए दोस्तों आज हम एक नए सफर पर चलते हैं। कर्माबाई की कथा और 56 भोग के बारे में बताते हैं।

कर्मा बाई को मारवाड़ की मीरा के नाम से भी जाना जाता है। जब भी भगवान कृष्ण का उल्लेख होता है, माता कर्मा का नाम भी आता है। वह भगवान की महान भक्त थीं, और भगवान श्रीकृष्ण उनके हाथों से प्रतिदिन भोग स्वीकार करते थे। वह राजस्थान के नागौर जिले के मकराना तहसील के कालवा गांव में, जीवण के घर में चैत्र माह के कृष्ण पक्ष की एकादशी को पैदा हुई थीं। भगवान से कई प्रार्थनाओं के बाद उनका जन्म हुआ था, और उनका नाम कर्मा रखा गया। माता कर्मा के चेहरे पर एक अद्वितीय चमक थी। जीवण राम स्वयं एक धार्मिक व्यक्ति थे और कृष्ण के भक्त थे। उन्होंने अपने घर में भगवान कृष्ण का एक मंदिर बनवाया था। वह प्रतिदिन भगवान कृष्ण की पूजा करते थे, उन्हें भोजन अर्पित करते थे, और तभी स्वयं भोजन करते थे। यह उनके घर का नियम था। इस प्रकार समय बीतता गया। कर्मा बाई प्रतिदिन अपने पिता को भगवान श्रीकृष्ण की पूजा करते और उन्हें भोजन अर्पित करते देखती थीं। यह सब देखते और सीखते हुए, कर्मा बाई का बचपन बीता। छोटी उम्र से ही, उस छोटी कर्मा में भक्ति के संस्कार थे। इन संस्कारों के बीच बढ़ते हुए, कर्मा 13 साल की हो गई।

एक बार, जीवण राम को कार्तिक पूर्णिमा स्नान के लिए पुष्कर जाना पड़ा। उनकी पत्नी भी उनके साथ जा रही थी। वे कर्मा को भी साथ ले जाना चाहते थे, लेकिन एक समस्या थी: उनकी अनुपस्थिति में भगवान को भोजन कौन अर्पित करेगा? इसलिए, उन्होंने यह जिम्मेदारी कर्मा को सौंप दी, कहते हुए, “हम दोनों पुष्कर स्नान के लिए जा रहे हैं। तुम सुबह भगवान को भोजन अर्पित करना और तभी अपना भोजन करना।” कर्मा ने खुशी-खुशी यह जिम्मेदारी स्वीकार कर ली। अपने माता-पिता के तीर्थ यात्रा पर जाने के बाद, कर्मा ने सुबह स्नान किया,

। बाजरे की खिचड़ी बनाई, और अपने घर में बने भगवान के मंदिर के पास पूजा के लिए आई। उसने भगवान के सामने भोग की थाली रखी, हाथ जोड़कर कहा, “हे भगवान, यदि आप भूखे हैं, तो भोग तैयार है। कृपया इसे स्वीकार करें। तब तक, मैं कुछ अन्य घरेलू काम कर लूंगी।” इसके बाद, कर्मा घरेलू कामों में व्यस्त हो गई। वह समय-समय पर भोग की जांच करने आती, लेकिन भगवान श्रीकृष्ण ने खिचड़ी का भोग स्वीकार नहीं किया। बहुत समय बीत जाने के बाद भी, जब भगवान ने भोग स्वीकार नहीं किया, तो कर्मा चिंतित हो गई। उसने सोचा, “शायद भगवान को खिचड़ी का स्वाद अच्छा नहीं लग रहा है, इसलिए वह इसे स्वीकार नहीं कर रहे हैं।

शायद इसमें घी या गुड़ की कमी है।” फिर उसने खिचड़ी में गुड़ और घी मिलाया और वहां बैठ गई। लेकिन भगवान ने फिर भी इसे स्वीकार नहीं किया। फिर, निराश होकर, कर्मा ने कहा, “हे भगवान, कृपया भोग स्वीकार करें। मेरे माता-पिता पुष्कर स्नान के लिए गए हैं। वे कुछ दिनों तक वापस नहीं आएंगे। मुझे आपको भोजन अर्पित करने की जिम्मेदारी दी गई है, इसलिए मैं तभी खाऊंगी जब आप भोग स्वीकार करेंगे।” कुछ समय बाद भी, भगवान ने इसे स्वीकार नहीं किया। फिर कर्मा बाई ने भगवान श्रीकृष्ण से शिकायत की, “माता-पिता जब आपको भोजन अर्पित करते हैं, तो आप इसे स्वीकार करते हैं। आज आप भूखे क्यों बैठे हैं? इतना समय हो गया है। आप स्वयं भूखे बैठे हैं और मुझे भी भूखा रखा है।” यह सब कहते हुए, कर्मा बाई भगवान के भोग स्वीकार करने का इंतजार करती रही। लेकिन यह क्या? सुबह से दोपहर हो गई, और दोपहर से शाम हो गई। भूखी कर्मा अब निराश हो गई और दुखी होकर रोते हुए कहा, “हे भगवान, कृपया इसे स्वीकार करें, अन्यथा मैं भी भूखी रहूंगी।” अंत में, कान्हा की मूर्ति से एक आवाज आई। कान्हा ने कहा, “कर्मा, तुमने  पट  बंद नहीं किए, तो मैं भोजन कैसे स्वीकार कर सकता हूं?” यह सुनकर, कर्मा ने तुरंत पट  बंद कर दिए। भगवान श्रीकृष्ण ने खिचड़ी का भोग स्वीकार किया, और थाली पूरी तरह से खाली हो गई। कर्मा बाई ने मुड़कर देखा कि थाली में कोई भोग नहीं बचा था। फिर कर्मा ने कहा, “हे भगवान, यह इतनी छोटी बात थी? आपको पहले ही बता देना चाहिए था। आपने स्वयं को भूखा रखा और मुझे भी भूखा रखा।“ इसके बाद, कर्मा ने भी खिचड़ी खाई।

अब, कर्मा बाई प्रतिदिन खिचड़ी बनाती, और कान्हा जी प्रतिदिन भोग स्वीकार करने आते। इस बीच, कर्मा बाई ने सोचा कि उसे पहले कान्हा जी को भोजन अर्पित करना चाहिए, क्योंकि शायद उन्हें जल्दी भूख लगती है। घरेलू सफाई और स्नान के कारण, भगवान को भोग अर्पित करने में देरी हो जाती थी। इसलिए, वह पहले उठती, बिना कोई अन्य काम किए, भोग बनाती, और भगवान को अर्पित करती। फिर कर्मा बाई अपने दैनिक काम करती।

 कुछ दिनों बाद, उसके माता-पिता तीर्थ यात्रा से लौट आए। जैसे ही वह पहुंचे, पिता ने अपनी प्यारी बेटी से पूछा, “बेटी, क्या तुमने किसी दिन भगवान को भूखा नहीं रखा?” कर्मा ने उत्तर दिया, “नहीं, पिता, मैंने प्रतिदिन भगवान को भोजन अर्पित किया।” फिर कर्मा बाई की मां कुछ काम के लिए रसोई में गई और देखा कि जब वे गए थे, तब गुड़ का बर्तन पूरा भरा हुआ था, लेकिन अब वह खाली था। उसने कर्मा को बुलाया और पूछा, “बेटी, गुड़ कहां है?” कर्मा ने समझाया कि भगवान कृष्ण प्रतिदिन उसके पास आते हैं और खिचड़ी का भोग स्वीकार करते हैं। वह खिचड़ी में अधिक गुड़ मिलाती थी ताकि यह कम मीठी न हो। कर्मा बाई ने कहा कि कान्हा जी ने खिचड़ी का भोग लंबे समय तक स्वीकार नहीं किया, और केवल पट बंद करने के बाद ही इसे स्वीकार किया।

 यह सुनकर, कर्मा के माता-पिता आश्चर्यचकित हो गए। वे भगवान के आशीर्वाद प्राप्त करने के लिए एक दूरस्थ तीर्थ यात्रा पर गए थे। लोग जो कुछ भी करते हैं, वे उन्हें प्राप्त करने के लिए करते हैं। लेकिन यहां, भगवान उनके घर में उनकी बेटी के हाथों से खिचड़ी का भोग स्वीकार कर रहे थे। यह कैसे संभव था? उन्होंने सोचा, “हमारी बेटी पागल हो गई होगी,” और यह भी सोचा, “शायद कर्मा ने स्वयं सारा गुड़ खा लिया।” इस पर, कर्मा ने कहा, “यदि आप मुझ पर विश्वास नहीं करते, तो आप कल देख सकते हैं।

” यह सब सुनकर, वे पूरी रात सो नहीं सके। अगले दिन, कर्मा ने खिचड़ी बनाई, भोग की थाली मंदिर में रखी, पट  बंद किए, और कहा, “मेरे माता-पिता विश्वास नहीं करते कि मैंने आपको भोजन कराया। अब, आप यह भोजन खाएं और स्वयं इसे साबित करें।” यह कभी नहीं हो सकता कि भगवान सच्चे भक्त की पुकार सुनकर न आएं। भगवान को आना ही पड़ा। जब पट  खुले, तो जीवण राम और उनकी पत्नी आश्चर्यचकित हो गए कि भोग की थाली में कोई भोजन नहीं बचा था।

कर्मा का जीवन प्रतिदिन भोजन अर्पित करते हुए बीता। कुछ वर्षों बाद, जब कर्मा के माता-पिता का निधन हो गया, तो कर्मा बाई अपने कान्हा की मूर्ति के साथ तीर्थ यात्रा पर निकल पड़ी। लेकिन भगवान की कृपा से, उसे प्रतिदिन खिचड़ी बनाने के लिए संसाधन मिलते रहते थे, और वह प्रतिदिन कान्हा को भोग अर्पित करती थी।

देवी कर्मा, अपनी तीर्थ यात्रा पर, भगवान जगन्नाथ के शहर पहुंची। उसने वहां रहने का निर्णय लिया। वहां भी, वह प्रतिदिन भगवान को खिचड़ी अर्पित करती थी। भगवान प्रतिदिन उसके भोग स्वीकार करते थे। जिस दिन उसने पहली बार जगन्नाथ पुरी में खिचड़ी बनाई, एक लड़का वहां से गुजरते हुए बोला,

“मां, घी की खुशबू बहुत अच्छी है। क्या कोई भोजन बचा है?” माता कर्मा ने कहा, “हाँ, बच्चे, है। बैठो, मैं तुम्हें दूंगी।” यह कहते हुए, कर्मा ने उस लड़के को खिचड़ी परोसी। लड़के ने बड़े आनंद से खिचड़ी खाई। देवी कर्मा यह देखकर खुश हुई। खाते समय, लड़के ने पूछा, “मां, अगर मैं कल आऊं, तो क्या आप मुझे भोजन देंगी?” यह सुनकर, देवी कर्मा मुस्कुराई और कहा, “अगर तुम प्रतिदिन आओगे, तो मैं तुम्हें प्रतिदिन खिचड़ी खिलाऊंगी।” यह सुनकर, लड़का प्रसन्न हुआ और प्रतिदिन देवी कर्मा से खिचड़ी खाने आने लगा।

एक दिन, सूर्योदय के बाद, माता कर्मा स्नान करने जा रही थी। रास्ते में, उसे एक साधु मिले। उन्होंने कहा, “मां, आप एक भक्त लगती हैं। आप कहां जा रही हैं?” माता ने कहा, “मैं स्नान करने जा रही हूं।” साधु ने कहा, “इस समय स्नान? एक भक्त को ब्रह्म मुहूर्त में ही स्नान करना चाहिए।” माता ने कहा, “महाराज, मैं जल्दी उठती हूं, लेकिन ठाकुरजी को भोजन अर्पित करने में देर हो जाती है।” साधु ने कहा, “हे देवी, आप बहुत धार्मिक महिला हैं। आप प्रतिदिन भगवान को भोजन अर्पित करने के बाद ही खाती हैं। लेकिन इन सभी चीजों के नियम होते हैं। आपको बिना स्नान किए यह नहीं करना चाहिए।

आप भगवान की सर्वोच्च भक्त हैं। हे देवी, प्रतिदिन स्वयं को साफ करने के बाद, आपको स्नान करना चाहिए और फिर भगवान को भोजन अर्पित करना चाहिए।” यह सुनकर, देवी कर्मा ने हाथ जोड़कर उन्हें प्रणाम किया और कहा, “हाँ, महाराज जी, मैं आपकी बात मानूंगी।” फिर साधु बाबा वहां से चले गए। अगले दिन से, देवी कर्मा ने साधु की आज्ञा का पालन किया, स्वयं को साफ किया, स्नान किया, और फिर भोग बनाया। लेकिन अब, भोजन अर्पित करने में देरी हो जाती थी, और जब तक भोजन अर्पित नहीं होता था, वह लड़का भी भोजन नहीं पाता था। लड़का माता से कहता, “मां, देर हो रही है, मुझे भूख लगी है, भोजन!” माता कहती, “थोड़ा इंतजार करो, मैं तुम्हें भोजन दे रही हूं।” लड़का जल्दी-जल्दी खाता और चला जाता।

कुछ दिन ऐसे ही बीत गए। लेकिन कौन जानता था कि वह लड़का स्वयं भगवान जगन्नाथ थे, जो प्रतिदिन लड़के का रूप धारण कर कर्मा बाई द्वारा बनाई गई खिचड़ी खाने आते थे? इन दिनों के दौरान, जब जगन्नाथ मंदिर के दरवाजे भोग के लिए खुलते थे, तो भगवान के मुंह में खिचड़ी के अवशेष लगे होते थे। पुजारी (पुरोहित) मुस्कुराते हुए सोचते थे, “हे भगवान, आपकी लीला अपरंपार है। वह कौन भाग्यशाली भक्त है, जिसके घर आप प्रतिदिन खिचड़ी खाने जाते हैं?” फिर पूजा होती थी।

एक  रात में, भगवान जगन्नाथ पुजारी के सपने में आए और उनसे कहा, “हे भक्त, आपने सही पहचाना। मैं प्रतिदिन अपनी अनोखी भक्त कर्मा बाई द्वारा बनाई गई खिचड़ी खाने जाता हूं। वह मुझे अपने बेटे की तरह प्यार करती है। मैं उसकी भक्ति से बहुत प्रसन्न हूं। लेकिन इस मंदिर के एक साधु ने उसे कुछ सांसारिक ज्ञान और पूजा के तरीके सिखाए, जिसके कारण अब वह मुझे भोजन अर्पित करने में देरी करती है। इसीलिए खिचड़ी मेरे मुंह में लगी रहती है।

भगवान की ही यह लीला थी नहीं तो भगवान एक समय में अनेक स्थान पर हो सकते हैं ।उन्होंने यह लीला रचा ताकि पुजारी के मन में यह प्रश्न उठे और प्रश्नों  का समाधान हो सके।” भगवान ने पुजारी को सारी कथा बतायी कि कैसे एक साधु ने कर्मा बाई को उपदेश दिया ।उन्होंने बताया कि सांसारिक जीवन के लिए जो आवश्यक है, वह महत्वपूर्ण है, लेकिन जहां भक्ति है, वहां ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। भक्ति में, भक्त अपने भगवान के प्रेम में डूबा रहता है। पूजा के कई तरीके होते हैं, और जितने भक्त होते हैं, उतने ही पूजा के तरीके होते हैं। जब भगवान स्वयं पूजा के तरीकों पर सवाल नहीं उठाते, तो किसी को भी दूसरे की भक्ति पर सवाल नहीं उठाना चाहिए।

 वह महिला जो बिना स्नान किए भगवान को भोजन देती है, उसका केवल एक ही उद्देश्य था कि उसका भगवान जल्दी भोजन प्राप्त करे। भगवान के प्रति इस प्रेम की भावना सभी नियमों से ऊपर है। यह सुनकर, पुजारी ने साधु बाबा को बुलाया और उन्हें यह बताया। साधु बाबा ने भी अपनी गलती महसूस की कि वह भगवान और भक्त के बीच आ रहे थे। वह बिना कुछ कहे कर्मा के पास गए और कहा, ” आप  जैसे हैं, वैसे ही रहें। मैंने आपकी भक्ति में हस्तक्षेप किया, इसलिए मुझे क्षमा करें।”

देवी कर्मा ने कहा, “ठीक है, मैं कल से फिर से उसी समय और उसी तरीके से भोजन अर्पित करना शुरू करूंगी।” माता कर्मा ने फिर से उसी तरीके से भोजन अर्पित करना शुरू किया, और भगवान के मुंह में खिचड़ी नहीं लगी।

कई साल ऐसे ही बीत गए। एक दिन, पुजारी ने भगवान जगन्नाथ की आंखों से आंसू बहते देखे। भगवान ने कुछ भी स्वीकार नहीं किया। फिर उन्होंने भगवान से मन में पूछा, “हमने ऐसा कौन सा पाप किया है कि आपने इसे स्वीकार नहीं किया और आपकी आंखों से आंसू बह रहे हैं? यदि हमने कोई पाप किया है, तो हमें क्षमा करें और इसे स्वीकार करें। आपके भक्त प्रसाद की प्रतीक्षा कर रहे हैं।” फिर क्या हुआ? दयालु भगवान ने प्रसाद स्वीकार किया। फिर एक सपने में, भगवान ने कहा, “पुजारी जी, आज मेरी माता कर्मा बाई इस दुनिया से चली गई हैं और मेरे धाम में आ गई हैं। अब मुझे कौन बनाएगा और खिलाएगा? मुझे कौन बेटे की तरह प्यार करेगा?” अगले दिन, पुजारी ने कहा, “भगवान, माता का स्थान कोई नहीं भर सकता। लेकिन यह खिचड़ी, जिसे माता कर्मा प्रतिदिन आपको अर्पित करती थीं, 56 भोगों (प्रसाद) में प्राथमिकता दी जाएगी। यह परंपरा अनंत काल तक जारी रहेगी।” इस प्रकार, आज भी, भगवान जगन्नाथ को पहले खिचड़ी अर्पित की जाती है। उस दिन से, भगवान जगन्नाथ ने भी कर्मा बाई की खिचड़ी स्वीकार करना शुरू कर दिया। यह कर्मा बाई की कहानी और उनकी खिचड़ी से जुड़े महत्वपूर्ण घटनाओं की कहानी है। ऐसे ही कहानियां सनातन धर्म से जुड़ी होती हैं।

56 भोग: भगवान जगन्नाथ के प्रिय व्यंजन- 56 भोग भगवान जगन्नाथ को अत्यंत प्रिय है यह 56 भोग समयानुसार अलग अलग होते हैं यहाँ पर मैं कुछ विशेष नामों का उल्लेख करना चाहती हूँ

भगवान जगन्नाथ को अर्पित किए जाने वाले 56 भोग केवल पकवान नहीं हैं, बल्कि ये भगवान और उनके भक्तों के बीच के गहरे प्रेम और श्रद्धा का प्रतीक हैं। यह माना जाता है कि भगवान कृष्ण ने जब 7 दिनों तक गोवर्धन पर्वत उठाया था, उस दौरान उन्होंने कुछ भी नहीं खाया था। इसके बाद, भक्तों ने 7 दिनों के 8 प्रहर (पहर) के हिसाब से (7 x 8 = 56) पकवान बनाकर उन्हें समर्पित किए, जो बाद में छप्पन भोग कहलाए।

पुरी के जगन्नाथ मंदिर की रसोई में ये सभी 56 भोग रोजाना शुद्ध और सात्विक तरीके से, बिना लहसुन और प्याज के तैयार किए जाते हैं। इनमें मीठा, खट्टा, नमकीन, कड़वा, कसैला और तीखा – ये सभी छह रस शामिल होते हैं।

यहाँ 56 भोग में शामिल कुछ प्रमुख और लोकप्रिय व्यंजनों के नाम दिए गए हैं:

चावल और दाल के व्यंजन:

 * सदा अन्ना: सादे उबले हुए चावल।

 * खिचड़ी: चावल और दाल का मिश्रण।

 * घी अन्ना: घी और चावल से बनी सुगंधित डिश।

 * दालमा: दाल और सब्जियों का पारंपरिक मिश्रण।

 * ओरिया पखला: पानी में भीगे हुए चावल, जो गर्मियों में खाए जाते हैं।

सब्जी और कढ़ी:

 * साग: विभिन्न प्रकार की हरी पत्तेदार सब्जियां।

 * कढ़ी: दही या इमली के साथ बनी कढ़ी।

 * बेसार: सरसों के पेस्ट में बनी सब्जी।

मिठाइयाँ और पकवान:

 * खीर (पायस): चावल और दूध से बनी मीठी खीर।

 * रसगुल्ला: छेने से बनी मीठी और मुलायम मिठाई।

 * लड्डू: विभिन्न प्रकार के लड्डू जैसे मोदक, जीरा लड्डू।

 * मालपुआ: आटे और चीनी से बने मीठे पैनकेक।

 * जलेबी (सुधाकुंडलिका): कुरकुरी और चाशनी में डूबी जलेबी।

 * खाजा: मैदे और चीनी से बनी परतदार, प्रसिद्ध मिठाई।

 * खुरमा: मैदे और चीनी से बनी एक और मिठाई।

 * घेवर: जालीदार, मीठा पकवान।

 * पेड़ा: दूध से बनी गाढ़ी और स्वादिष्ट मिठाई।

 * मोहनभोग: सूजी और घी से बना हलवा।

 * मंडूरी: मलाई से बनी मिठाई।

 * माखन मिश्री: मक्खन और मिश्री का मिश्रण।

 * छेना गजा: छेने से बनी मिठाई।

 * छेना पोड़ा: छेने का केक।

नमकीन और अन्य:

 * पूरी: तली हुई रोटी।

 * बड़ा: दाल से बने पकौड़े।

 * दही बड़ा: दही में भीगे हुए बड़े।

 * दही (महारायता): ताज़ा दही।

 * शरबत: विभिन्न प्रकार के पेय।

 * अचार: अलग-अलग तरह के अचार।

 * पापड़: कुरकुरे तले हुए पापड़।

 * सुपारी: पूजा के बाद खाई जाने वाली सुपारी।

 * पंचामृत: दूध, दही, घी, शहद और चीनी का पवित्र मिश्रण।

* मिठाई:

   * इक्षु खेरिणी (मुरब्बा)

   * त्रिकोण (शर्करा युक्त)

   * मधु शीर्षक (मठरी)

   * फेणिका (फेनी)

   * परिष्टश्च (पूरी)

   * शतपत्र (खजला)

   * सधिद्रक (घेवर)

   * चक्राम (मालपुआ)

   * चिल्डिका (चोला)

   * सुधाकुंडलिका (जलेबी)

   * धृतपूर (मेसू)

   * वायुपूर (रसगुल्ला)

   * चन्द्रकला (पगी हुई)

   * मोदक (लड्डू)

   * खंड मंडल (खुरमा)

   * पायस (खीर)

   * कूपिका (रबड़ी)

   * संघाय (मोहन)

 * अन्य व्यंजन:

   * भक्त (भात)

   * सूप (दाल)

   * प्रलेह (चटनी)

   * सदिका (कढ़ी)

   * दधिशाकजा (दही शाक की कढ़ी)

   * सिखरिणी (सिखरन)

   * अवलेह (शरबत)

   * बालका (बाटी)

   * बटक (बड़ा)

   * दधि (महारायता)

   * स्थूली (थूली)

   * कर्पूरनाड़ी (लौंगपूरी)

   * गोधूम (दलिया)

   * परिखा

   * सुफलाढय़ा (सौंफ युक्त)

   * दधिरूप (बिलसारू)

   * शाक (साग)

   * सौधान (अधानौ अचार)

   * मंडका (मोठ)

   * दधि (दही)

   * गोघृत (गाय का घी)

   * हैयंगपीनम (मक्खन)

   * मंडूरी (मलाई)

   * पर्पट (पापड़)

   * शक्तिका (सीरा)

   * लसिका (लस्सी)

   * सुवत

   * सुफला (सुपारी)

यह सिर्फ कुछ प्रमुख भोगों की सूची है, क्योंकि 56 भोग में अनगिनत व्यंजन शामिल होते हैं जो भगवान जगन्नाथ को प्रिय हैं। इन सभी पकवानों को भगवान को अर्पित करने के बाद भक्तों में महाप्रसाद के रूप में बांटा जाता है, जिसे ग्रहण करना बहुत ही सौभाग्यशाली माना जाता है।

कहानी जारी है … to be continued…